Vamvakada 2022 - Tsiakkas

Tsiakkas

Vamvakada 2022 - Tsiakkas

€23,50

Een van de mooiste expressies van de Maratheftiko-druif, ook bekend als Vamvakada.

Op zo’n 1200 meter hoogte groeien de druiven in biologisch geteelde wijngaarden, waar oude stokken – meer dan 70 jaar oud – diep geworteld zijn in arme, vulkanische bodems. Dit bijzondere terroir geeft de wijn zijn kenmerkende mineraliteit, zuiver fruit en frisse zuren.

Tsiakkas Vamvakada rijpt 12 tot 14 maanden op gebruikte eikenhouten vaten – 70% Amerikaans, 30% Frans – om complexiteit toe te voegen zonder het fruitige karakter te overheersen.

Het resultaat? Een elegante, gelaagde wijn die nu al prima op dronk is, maar gerust nog 8 jaar verder kan rijpen.

Afhalen mogelijk bij Magazijn Maartensdijk

Meestal klaar binnen 24 uur

Vóór 16:00 uur besteld, vandaag verzonden

Gratis verzending in NL/BE vanaf 80,-

De mooiste wijnen van Cyprus uit eigen import

Alles over de wijn

Smaakprofiel

Tsiakkas Vamvakada heeft een prachtige neus van rijpe zwarte kersen, bosbessen, bramen, pruimen, viooltjes, kardemom en een toets leer.

Complex met goed geïntegreerde tannines en een mooie zuurgraad. De afdronk is fruitig, elegant en lang.

Lekker bij

Deze wijn past bij een stevige maaltijd van rundvlees, lamsvlees of wild, die echter niet te pittig mag zijn, zodat de fruitige smaak van de wijn behouden blijft. Probeer de wijn verder naast pasta met rode saus, harde kaas, peulvruchten en stoofschotels.

Awards

"Eigen druiven eerst. Stokoude soort, volstrekt eigen voor Cyprus. Heeft zich laten reanimeren door Tsiakkas, een van de tot de verbeelding sprekende wineries op het eiland. En hoe spreekt de maratheftiko? Stevige woorden. Mythologische tannines. Klare taal. Over eiken vaten, donkere bosbessen, bramen, zwarte kersen, laurier, aardse zaken en schaduw in de zon. Kloek en moedig voorwaarts."

Hamersma 9-, jaargang 2021

Specificaties
Classificatie
PGI Lemesos
Druif

Maratheftiko

Oogstjaar
2022
Wijngaard hoogte
900 - 1200m
Bodem
Vulkanisch en zand
Drinken tot
2033
Soort
Rood, droog
Alcohol
13,5%
Genieten op
16°C - 18°C
Inhoud
750 ml
Afsluiting
Kurk
Kenmerken

Regeneratieve wijnbouw

Tsiakkas Winery

Sinds 1988 produceert Tsiakkas Winery in het bergdorp Pelendri authentieke Cypriotische wijnen. Wat begon met 500 flessen van oprichter Kostas Tsiakkas, groeide uit tot een moderne wijnmakerij met zo’n 200.000 flessen per jaar.

De broers Ektoras en Orestis Tsiakkas zetten de familietraditie voort met focus op duurzaamheid en inheemse druivenrassen als Xynisteri, Maratheftiko en Yiannoudi. Ektoras past regeneratieve wijnbouw toe om biodiversiteit en bodemgezondheid te bevorderen, terwijl oenoloog Orestis experimenteert met lokale variëteiten en frisse, eigentijdse stijlen – van een vernieuwde Mavro tot een unieke Commandaria.

Lees meer