Alles over de wijn

Smaakprofiel

In het glas ontdek je een geur van perzik, rijpe citroen, sinaasappelschil en een toets van wilde kruiden en mineraliteit.

Deze wijn combineert frisse zuren met een vettige textuur en een lange, gelaagde afdronk.

Lekker bij

Met slechts 12% alcohol is dit een elegante krachtpatser die prachtig past bij complexe gerechten – van gegrilde vis met citroen tot tomaatrijke schotels met een zuurtje.

Specificaties
Classificatie
PGI Pafos
Druif

Promara

Oogstjaar
2023
Wijngaard hoogte
400 - 450m
Bodem
Gipskristallen, kalksteen en klei
Drinken tot
2029
Soort
Wit, droog
Alcohol
12%
Genieten op
8°C - 12°C
Inhoud
750 ml
Afsluiting
Kurk
Kenmerken

Bio wijnbouw
Vegan

Makarounas Vineyards

Makarounas is een klein familiebedrijf gevestigd in Letymbou, een klein dorpje op ongeveer 14 kilometer ten oosten van Pafos.

De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 400 tot 600 meter, waar het warme mediterrane klimaat gecombineerd met constante valleiwinden zorgt voor een uniek microklimaat. De bodem in dit gebied is bijzonder, met een samenstelling van gipskristallen, kalksteen en kwarts, wat bijdraagt aan het karakter van de wijnen.

Makarounas is bovendien een van de weinige wijnhuizen op Cyprus die uitsluitend werkt met druiven uit eigen wijngaarden, wat de controle over het productieproces en kwaliteit ten goede komt.

Lees meer