Alles over de wijn

Smaakprofiel

Super complexe Commandaria met aroma’s van abrikozen, pruimen, dadels, krenten, gedroogde vijgen, gekonfijte citroen, butterscotch, kruidnagel, tabak en amandelen.

Vol, romig, zoet, geconcentreerd, lekker fris en met een persistente afdronk.

Lekker bij

Evangelou Commandaria is ideaal als afsluiter van een diner, bij blauwe of gerijpte kazen, appeltaart, baklava, gedroogde vruchten en zelfs gerookte vleeswaren.

Specificaties
Classificatie
PDO Commandaria
Druif

Xynisteri

Oogstjaar
2018
Drinken tot
Kan lang rijpen
Soort
Dessertwijn
Alcohol
11%
Genieten op
8°C - 12°C
Inhoud
500 ml
Afsluiting
Kurk
Kenmerken

Onversterkt

Evangelou Commandaria Winery

Evangelou Commandaria Winery is een jong en innovatief wijnhuis in het dorp Agios Konstantinos, opgericht in 2018 door agronoom en vierde generatie druiventeler Andreas Evangelou. Zijn doel? Het maken van de allerbeste Commandaria!

Met behulp van precisielandbouw en drones selecteert Andreas de beste delen van zijn biologische wijngaarden. Dankzij deze aanpak ontstaat een uitzonderlijke Commandaria – rijk van smaak, complex en super mooi in balans.

Lees meer