Alles over de wijn

Smaakprofiel

De combinatie van Xynisteri met Sauvignon blanc zorgt voor een expressieve wijn met een speelse twist: denk aan citrusbloesem, perzik, kruiden en heerlijk frisse zuren. De Xynisteri zorgt nét voor dat beetje extra ronde mondgevoel en mineraliteit.

Lekker bij

Probeer Vlassides Grifos 2 naast een frisse salade, visgerechten, pasta en milde verse kazen zoals manouri of halloumi.

Specificaties
Druif

Xynisteri
Sauvignon blanc

Oogstjaar
2024
Bodem
Kalk
Drinken tot
2028
Soort
Wit, droog
Alcohol
12,5%
Genieten op
8°C - 10°C
Inhoud
750 ml
Afsluiting
Kurk

Vlassides Winery

In het dorp Koilani, in het hart van het Troödosgebergte, ligt Vlassides Winery – een van de meest toonaangevende wijnhuizen van Cyprus. Sinds 1998 combineert oprichter en oenoloog Sophocles Vlassides moderne wijntechniek met liefde voor het lokale terroir.

De wijngaarden op 700 – 1100 meter hoogte leveren karaktervolle wijnen met frisheid en diepgang. De inheemse Xynisteri, Yiannoudi, maar ook de internationale Shiraz komen hier prachtig tot hun recht.

Vlassides staat voor verfijnde, eigentijdse wijnen met een authentiek Cypriotisch karakter – een unieke ervaring in elke fles.

Lees meer